Comment utiliser la sonde de température sur votre four AEG

Solution

La sonde de température est un thermomètre de cuisson pratique et intégré qui contrôle en continu l’avancement de votre cuisson. Elle est simple à utiliser et garantit que vos aliments sont toujours parfaitement cuits. Vous trouverez cette fonction sur certains modèles de fours AEG.

Qu’est-ce qu’une sonde de température et pourquoi devriez-vous l’utiliser ?

La sonde de température, parfois appelée « Food Probe » ou « Meat Probe », est un thermomètre de cuisson intégré qui mesure la température à cœur des aliments. Elle convient à la cuisson de plats variés et constitue une aide idéale pour la préparation d’aliments comme la viande, le poisson ou la volaille.

En l’utilisant, vous pouvez être sûr d’atteindre la bonne température à cœur de vos aliments – plus jamais trop cuits ni pas assez. Vous n’avez pas à vous tracasser avec les temps de cuisson, car la température à cœur indique précisément combien de temps votre plat doit rester au four.

Comment utiliser la sonde de température ?

Lors de la cuisson avec la sonde de température, deux températures doivent être réglées : la température du four et la température à cœur cible de votre plat.

1. Insérez la sonde dans votre plat

2. Branchez la fiche de la sonde dans le four. Assurez-vous que la fiche est complètement insérée dans la prise

• La prise se trouve dans le coin supérieur droit du cadre avant sur la plupart de nos modèles, accessible lorsque la porte du four est ouverte.

3. Réglez une fonction de cuisson et la température du four.

4. Appuyez sur et réglez la température à cœur souhaitée pour votre plat

5. Appuyez sur DÉMARRER.

6. D’Temperatur am Kär, déi agestallt gouf, gëtt elo iwwerwaacht an en Alarm geet lass, wann se erreecht ass.

Trucs et astuces

La sonde de température peut aussi être utilisée dans de nombreux scénarios de cuisson assistée – vous pouvez alors choisir de l’utiliser lorsqu’elle est proposée dans la navigation de la cuisson assistée, soit sur le four, soit dans l’application, si cela s’applique à votre four. Une fonctionnalité supplémentaire dans ces scénarios est que vous pouvez régler votre plat pour une cuisson saignante, à point ou bien cuite, en fonction de vos préférences.

Pour de meilleurs résultats, insérez la pointe de la sonde au centre ou dans la partie la plus épaisse de votre plat. Assurez-vous qu’au moins ¾ de la sonde alimentaire se trouve à l’intérieur du plat.

Idéalement, les aliments que vous préparez devraient atteindre la température ambiante avant de commencer la cuisson. La sonde de température ne fonctionnera pas si les aliments sont trop froids ou ne sont pas complètement décongelés.

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Avertissements

• Utilisez uniquement la sonde de température fournie ou des pièces de rechange d'origine.
• Veillez à laisser quelques centimètres d’espace entre les éléments du gril et le câble du capteur alimentaire afin d’éviter qu’il ne soit endommagé par une chaleur excessive.
• Faites attention à ne pas vous brûler lorsque vous insérez la sonde de température dans un four préchauffé.
• Retirez toujours la sonde de température de la cavité du four après utilisation. Faites attention à ne pas vous brûler, car la sonde et le four seront chauds.
• N'utilisez pas la sonde de température pour les liquides.

Pour plus d'informations sur votre modèle de four spécifique, consultez le mode d'emploi. Vous pouvez trouver votre mode d'emploi ici.

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