Conseil - Quelles casseroles utiliser sur une plaque à induction?
Problème
- Quelles casseroles puis-je utiliser pour cuisiner sur une plaque à induction?
- Quelle casserole convient à une utilisation sur une plaque à induction?
- La plaque à induction chauffe seulement la moitié des casseroles.
S'applique à
- Table de cuisson à induction
- Cuisinière avec plaque à induction
Solution
- Une casserole convient à une plaque à induction:
- Si la casserole est marquée comme approprié pour l'induction par le fabricant.
- Si un aimant reste attaché au fond de la casserole.
Important: le fond de la casserole doit être assez épais et plat.
- Matériau des casseroles:
Fonte, acier, acier émaillé, inox, fond multicouche (marqué comme approprié pour l'induction par le fabricant). - Dimensions des casseroles:
- Les zones de cuisson à induction s'adaptent à la circonférence inférieure de la casserole.
- Prenez en compte un diamètre minimum et maximum, en fonction de la taille de la zone de cuisson et du modèle de la plaque de cuisson.
- Un aperçu des dimensions requises des ustensiles de cuisine par zone de cuisson se trouve sous la rubrique «Caractéristiques techniques - Spécification des zones de cuisson» du .
- Pour des résultats de cuisson optimaux, utilisez des récipients qui ne dépassent pas les diamètres indiqués dans le tableau.
Diamètre des zones de cuisson (mm) | Diamètre de l'ustensile de cuisson (mm) |
145 | 125 - 145 |
180 | 145 - 180 |
210 | 125 - 210 |
240 | 210 - 240 |
265 | 145 - 265 |
280 | 245 - 280 |
320 | 245 - 320 |
- Placez les casseroles au centre de la zone de cuisson.
- Placez la marmite ou la casserole au centre de la zone de cuisson.
- Remuez régulièrement la préparation avec une cuillère ou une spatule.
- Consultez notre pour notre gamme de casseroles à induction adaptées.
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